Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2017 17:45

Η Κομισιόν επιτρέπει τη χρήση φωσφορικών αλάτων στον γύρο

Δεν «πέρασε» το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί η πρόταση της Επιτροπής για χρήση πρόσθετων φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο καθώς δεν συγκέντρωσε την απαραίτητη πλειοψηφία των 376 Ευρωβουλευτών.


Έτσι η Κομισιόν μπορεί πλέον να επιτρέψει τη χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών, τριφωσφορικών και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο (όλα τα είδη κρέατος).

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η χρήση φωσφορικών αλάτων απαιτείται προκειμένου να σχηματιστεί μια πρωτεϊνική μεμβράνη που συγκολλάει τα κομμάτια κρέατος και επιτρέπει έτσι την ομοιόμορφη ψύξη και το ψήσιμό τους.
Το ψήφισμα που κατατέθηκε από την επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων έλαβε 373 ψήφους υπέρ, 272 κατά και 30 αποχές, ωστόσο δεν κατάφερε να συγκεντρώσει την απαραίτητη απόλυτη πλειοψηφία των 376 ψήφων.

Το ψήφισμα καλούσε την ολομέλεια να ασκήσει βέτο στη χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο καθότι υπάρχουν ανησυχίες για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, ενώ αναμένεται και η δημοσίευση της επιστημονικής αξιολόγησης των ουσιών αυτών από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πριν από το τέλος του 2018.

Πηγή: naftemporiki.gr

FocusFM 103.6 Live

Ζωντανα τωρα

FocusFM
Ραδ. παραγωγός: FocusFM
Πρόγραμμα: Αθλητική ενημέρωση
Ώρες: 17:00 - 19:00

Ροη ειδησεων

Πυρκαγιά σε επιχείρηση ξυλείας στη Νεοχωρούδα

ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
Κυριακή, 22 Ιουλίου 2018 15:45

Βρετανία - 3χρονος δέχθηκε επίθεση με οξύ

ΚΟΣΜΟΣ
Κυριακή, 22 Ιουλίου 2018 13:49

Πέθανε τα ξημερώματα ο Μάνος Ελευθερίου

ΕΛΛΑΔΑ
Κυριακή, 22 Ιουλίου 2018 12:23

Αυξημένη η κίνηση προς Χαλκιδική

ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
Κυριακή, 22 Ιουλίου 2018 09:52

Επικοινωνια

ΑΡ.Γ.Ε.ΜΗ. 128207206000

Τηλ. & FAX. 2310 500536

Τηλ. Δημοσ. Τμήματος: 2310500675

Εκπομπές: 2310 500 676, 500677

email: info@focusfm.gr

Δημοσιογράφοι: News@focusfm.gr

Τεχνικό τμήμα: Production@focusfm.gr

Τοποθεσια

O FOCUS FM ΣΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΟΥ

undefined