Αυξημένο θα είναι το συνολικό κόστος για το πασχαλινό τραπέζι του 2026, σύμφωνα με το «ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας», που εκτιμά ότι θα διαμορφωθεί στα 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα, καταγράφοντας άνοδο από 14% έως και 20% σε σχέση με το 2025, που το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν σε 361,95 ευρώ.
Όπως επισημαίνεται στα στοιχεία της ομοσπονδίας, το συνολικό κόστος αφορά στην κάλυψη των αναγκών για 6-8 άτομα, τόσο για το τραπέζι του βραδιού της Ανάστασης, όσο και για εκείνο της Κυριακής του Πάσχα.
Σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, οι τιμές στα βασικά είδη διαμορφώνονται ως εξής:
- Αρνί (10 κιλά): Η τιμή ξεκινά από τα 160€ (16€/κιλό) στην επαρχία, ενώ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αναμένεται να ξεπεράσει τα 18€ το κιλό.
- Κοκορέτσι (1,5 κιλό): 24€
- Μαγειρίτσα: Υπολογίζεται στα 13€ (συκώτι και ζαρζαβατικά).
- Κάρβουνα (20 κιλά): 36€ (με την πρόβλεψη ότι μπορεί να χρειαστούν έως και 30 κιλά ανάλογα με τον καιρό).
- Ντομάτες: 3,20€ το κιλό.
- Τυριά: Η φέτα υπολογίζεται στα 14€/κιλό και η γραβιέρα στα 19€/κιλό.
- Αυγά (20 τεμάχια): Μαζί με τις βαφές, το κόστος ανέρχεται σε 15,60€.
- Τσουρέκι (1 κιλό): 22€
- Σπιτικά Κουλούρια: Το κόστος των υλικών (αλεύρι, βούτυρο, αυγά) αγγίζει τα 16,69€.
- Μπύρες & Αναψυκτικά: Περίπου 28,60€ συνολικά.
