Ηχηρό όχι στις οδηγίες της ΕΕ σχετικά με την χρήση αλεύρων από έντομα και σκουλήκια είπε η βιομηχανία αρτοποιίας της Σλοβακίας.
Σε κοινό ψήφισμα, η Ένωση των αρτοποιών της χώρας, Ζαχαροπλαστείων και Κατασκευαστών Ζαχαροπλαστικής που εκπροσωπεί τη συντριπτική πλειοψηφία των παραγόντων στη βιομηχανία αρτοποιίας της χώρας και απασχολεί περισσότερους από 12.000 εργάτες, αποφάσισε και ανακοίνωσε ότι οι σλοβακικές βιομηχανικές επιχειρήσεις δεν θα χρησιμοποιούν τέτοια συστατικά στα προϊόντα τους σε καμία περίπτωση, ακόμη και αν αυτό απαιτείται άμεσα από διεθνή δίκτυα που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διανομή προϊόντων αρτοποιίας στη Σλοβακία.
«Αν θέλετε να φάτε θρυμματισμένες προνύμφες, επιλέξτε δυτικοευρωπαϊκά προϊόντα που βρίσκονται ήδη στα ράφια των καταστημάτων και τα οποία εισάγονται σε μεγάλες ποσότητες από τις αλυσίδες καταστημάτων. Φυσικά, δεν υπάρχουν τέτοια συστατικά στα σλοβακικά προϊόντα», δήλωσε ο Milan Lapsansky, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της σλοβακικής οργάνωσης αρτοποιίας.
Σύμφωνα με τους σχετικούς κανονισμούς, τα τρόφιμα που περιέχουν διάφορα πρόσθετα με βάση τα έντομα είναι διαθέσιμα στην αγορά της ΕΕ για περισσότερα από δύο χρόνια.
Ωστόσο, στις περισσότερες χώρες της ΕΕ δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις επισήμανσης για τέτοια προϊόντα.
Επί του παρόντος, μια τέτοια υποχρέωση «σαφώς ορατής ένδειξης» ισχύει μόνο στην Ουγγαρία, την Ιταλία, την Πολωνία και τη Ρουμανία, ενώ σε άλλα κράτη μέλη της ΕΕ η παρουσία τέτοιων προσθέτων πρέπει να αναφέρεται μόνο στη συνήθη επισήμανση του περιεχομένου.
