Νέο κύμα ανατιμήσεων αναμένεται στα σούπερ μάρκετ με αυξήσεις σε γαλακτοκομικά προϊόντα και αρτοσκευάσματα

Περίπου 100 γαλακτοκομικά προϊόντα εκτιμάται ότι θα ακριβύνουν κατά 7% έως 12%

focusfm.gr
3 Οκτωβρίου 2026, 12:35
Χωρίς «φρένα» η ακρίβεια

Ανατιμήσεις σε βασικά είδη διατροφής θα φέρει ο Οκτώβριος με τις τιμές να παίρνουν ξανά την ανηφόρα μέσα σε λίγους μόλις μήνες, καθώς η αύξηση του λειτουργικού κόστους για τις βιομηχανίες, αλλά και η άνοδος της τιμής των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας εκτροχιάζουν το συνολικό κόστος των προϊόντων όταν αυτά φτάνουν στο ράφι.

Αποτέλεσμα των παραπάνω, σύμφωνα με το reporter.gr οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί να επιβαρυνθούν ακόμη περισσότερο, τη στιγμή που ήδη είναι αρκετά πιεσμένοι από τις δαπάνες σε τρόφιμα. Υπενθυμίζεται πως, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ένα μέσο νοικοκυριό δαπανά για τρόφιμα πάνω από το 20% του μηνιαίου του προϋπολογισμού, ποσοστό που για τα φτωχότερα νοικοκυριά αγγίζει το 34%. Πρόκειται, μάλιστα, για τη μεγαλύτερη κατηγορία δαπανών, πάνω από τη στέγαση και τις μεταφορές.

Σημειώνεται ότι για ένα νοικοκυριό με περιορισμένους πόρους, ο «λογαριασμός» του κόστους για τρόφιμα μαζί με τη στέγαση ξεπερνά το 54% των συνολικών δαπανών.

Οι ανατιμήσεις επιστρέφουν και κυρίως στα επεξεργασμένα τρόφιμα, με τα σημάδια να είναι ήδη ορατά στις τιμές χονδρικής στη βιομηχανία και το κόστος να μετακυλίεται στους τιμοκαταλόγους των προμηθευτών των αλυσίδων, βρίσκοντας σταδιακά τον δρόμο του για το ράφι.

Σύμφωνα με πηγές της αγοράς, οι ανατιμήσεις αναμένεται να χτυπήσουν «κόκκινο» καθώς θα πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα· και αφού εν τω μεταξύ οι τιμές για λιπάσματα, σιτηρά, ενέργεια και μεταφορές ανεβαίνουν. Εάν ληφθεί υπόψη ότι την περίοδο των εορτών ενεργοποιούνται πολλές προσφορές, το νέο «κύμα» ανατιμήσεων κατά πάσα πιθανότητα θα χτυπήσει για τα καλά στις αρχές του επόμενου έτους.

Σύμφωνα με τους νέους τιμοκαταλόγους που έχουν φτάσει στα χέρια της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς, οι πρώτες αυξήσεις δεν αποκλείεται να κάνουν την εμφάνισή τους ήδη από τον Οκτώβριο, με τις τιμές σε γαλακτοκομικά και αρτοσκευάσματα να αναμένεται να πάρουν την ανηφόρα. Μάλιστα, σε περίπου 100 γαλακτοκομικά προϊόντα οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν μεσοσταθμικά από 7% έως και 12%.

Στο τέλος του μήνα, φτάνει στο τέλος της η λεγόμενη Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών, η οποία μετά το τέλος του καλοκαιριού εφαρμόζεται στα σουπερμάρκετ για διάστημα δύο μηνών, με επέκταση – λόγω εποχικότητας – και στα σχολικά είδη, σε περίπου 1.740 κωδικούς συνολικά.

Η συγκεκριμένη παρέμβαση της κυβέρνησης ήταν ήδη ανεπαρκής μπροστά στην ασφυκτική πίεση που υφίστανται οι καταναλωτές, ειδικά αν συνυπολογιστεί πως από την ανακοίνωση της πρωτοβουλίας μέχρι την υλοποίησή της, οι τιμές είχαν ήδη αυξηθεί.

Παρ’ όλα αυτά, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί, αφού σύμφωνα με πηγές της αγοράς, με τη λήξη του πρώτου διμήνου μειώνονται και οι εταιρείες που είναι πρόθυμες να συμμετάσχουν σε αυτό το εθελοντικό μέτρο μείωσης των τιμών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που συγκεντρώνει η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς, μέχρι τώρα 440 προμηθευτές φαίνεται πως έχουν εκδηλώσει την επιθυμία να προχωρήσουν σε μειώσεις τιμών για το δίμηνο Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου. Μάλιστα, για μερικούς κωδικού, οι προμηθευτές είχαν δεσμευτεί εξαρχής να εφαρμόσουν το «πάγωμα» στις τιμές για τέσσερις μήνες και όχι μόνο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.

Πηγή: reporter